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糀・酒粕で熟成発酵した剣先イカ入りネギ味噌
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70431744268
中古 ：70431744268-1 |
メーカー | 糀・酒粕で熟成発酵した剣先イカ入りネギ味噌 | 発売日 | 2025/02/10 18:54 | 定価 | 994円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
糀・酒粕で熟成発酵した剣先イカ入りネギ味噌
【 剣先イカ入りネギ味噌「イカ味噌美人」 】「萩産ケンサキイカ」+「国産野菜（白葱他）」と白味噌で作る「イカの葱味噌」を、東洋美人純米大吟醸の「酒粕」や糀で、氷点下熟成させた旨味味噌調味料です。酒蔵の杜氏がこだわった純米大吟醸の酒粕の発酵力を活かし、氷点下の温度帯でじっくりと熟成させ、まろやかに、旨味の濃いイカの葱味噌となりました。萩産剣先イカと、大量の白葱の旨味、ピリッとした唐辛子のアクセント【ピリ辛味】が、お酒やご飯をすすませるだけでなく、あらゆる料理に奥行きを与えます。【ご注意】※商品内のイカは、ほぼペースト状にして旨味だけを野菜と味噌に合わせています。（料理写真はイカと和えたものや、そのまま利用したものなどになります。）※商品内のイカは、イカの身だけを使用しており、内臓系のものは入っておりません。塩辛ではありません。【使用するアレルギー物質（27品目中）】小麦,大豆,イカ,ゴマ【内容量】60ｇ【賞味期限】90日【保存方法】常温
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