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☆ギフトラッピング（300円）承ります！☆専用ギフトボックスに包装紙（斜め包み）で包装いたします。各種熨斗対応も可能ですので、ご希望の方はご購入時にお知らせください。【不知火フルーツチョコレート3袋セット】− 3袋（58g入/袋）今までのものはすべて「ドライフルーツ」に「植物油脂使用」のチョコレートをかけたものでした。「ひとくちチョコレート」からお届けするのは、日本初となる「不知火セミドライフルーツ＆植物油脂不使用チョコレート」！不知火セミドライフルーツは、フレッシュでみずみずしいおいしさに満ちあふれています。今までのパサパサするフリーズドライや、カチカチに乾燥したドライフルーツにはまったくない味わい。そのヒミツは、35度の低温でじっくり2週間かけて作り上げる独自製法です。植物油脂不使用カカオ60％チョコレートのカカオの華やかな香りが合わさり、酸味、コク、甘み、苦味が調和した新感覚のおいしさをお届けします。==「ひとくちチョコレート」のフルーツチョコレートシリーズに、不知火（しらぬい、しらぬひ、デコポン）が登場！通常のドライフルーツは、80度の高温の風をあてて乾燥させる熱風乾燥製法や、-30℃という低い温度で先にフルーツを急速冷凍してから一気に水分を飛ばすフリーズドライ製法で作られます。すると、ドライフルーツの水分が飛びすぎてしまい、フレッシュフルーツのようなジューシーさや果肉のやわらかさを味わうことができません。「ひとくちチョコレート」の不知火セミドライフルーツチョコレートは、特製の蜜に漬け込んだあと、35度の低温でじっくり2週間かけて作り上げているので、通常のドライフルーツと比べ圧倒的なみずみずしさがたのしめます。おいしさを追求するために、国産の完熟不知火のみ使用し、風味を残すためあえて薄皮を残してセミドライフルーツに加工しています。さらに、大量生産品のドライフルーツと違い、職人が1粒1粒仕上がりをチェックしておりますので、プレゼント ギフトにも安心してご利用いただけます。＜＜植物性油脂不使用のカカオ60％ダークチョコレート＞＞カカオの華やかな香り、最高の口どけをたのしんでいただくために、世界最高峰バンホーテン社のカカオ60％ダークチョコレートでチョコレートがけコーティングしました。甘みと酸味のバランスが良い不知火にコクのある深みが加わり、セミドライフルーツだけでは味わえない、酸味、コク、甘み、苦味が調和した新感覚のおいしさをお届けします。＜＜なぜ植物油脂不使用チョコレートであることが大事なのか？＞＞今までのドライフルーツチョコレートでは、植物油脂を使用したチョコレートでチョコレートがけコーティングをおこないます。植物油脂を使用するとチョコレートが溶けにくくなりますので、温度が高い売り場での販売が可能になったり、触って手にチョコレートが付きにくくなったりするメリットがあります。しかしながら、チョコレートが溶けにくくなるということは、「口どけが悪くなる」デメリットが生まれてしまいます。口どけの正体とは、25℃から急速に溶け出すチョコレートの性質にあります。植物油脂を使用したチョコレートは、溶けにくいメリットを獲得する代わりに、口に入れても体温で溶けにくい ＝ 口どけが悪いチョコレートになってしまいます。さらに、植物油脂の摂取は心臓病のリスクを高めます。"参照：農林水産省すぐにわかるトランス脂肪酸"「ひとくちチョコレート」では、口どけを悪くする植物油脂は使用せず、テンパリングと呼ばれる、0.1度単位で温度コントロールする繊細な職人技でチョコレートの結晶を整えることにより、最高の口どけチョコレートをお届けしています。おすすめのフードペアリングには、柑橘系と相性が良い紅茶「ニルギリ」や、オレンジなど柑橘のニュアンスがある白ワインを合わせて。ご自宅でほっとひと息付くときや、家族や友人など大切な人と過ごす時間に、ぜひおためしください。保管に便利なスタンドバッグ袋でお届けします。＜＜「ひとくちチョコレート」について＞＞「ひとくちチョコレート」は、日本最大の応援購入プラットフォームMakuakeでチョコレート歴代2位の支援金額を達成したチョコレートブランドです。ハロウィン クリスマス お歳暮 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日フード 敬老の日 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お土産 御礼