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細長の四角いカッティングボードです。食材を切るまな板の役目だけではなく、食卓で食材をのせるプレートとしてもご使用いただけます。材　質：チェリー　　　　経年変化で徐々に赤みが増してきます。　　　　チェリー材独特のガムポケットと呼ばれる　　　　黒い斑点や線が入っている場合もございます。サイズ：４9５×１5５（厚さ約１２mm）　　　　寸法には若干誤差があります事を予めご承知おきください。　　　　※2017年7月制作分より、上記サイズに変更いたしました。仕上げ：オイルフィニッシュ　　　　亜麻仁油を主成分とした、　　　　FDA（米国食品医薬品局）の基準にも適合したオイルを使用しています。＜ご使用上の注意点＞ご使用後はなるべく早めに少量の中性洗剤で洗い、すぐに水分を拭き取るようにしてください。長時間水につけたり食洗機や漂白剤のご使用は木を傷める原因にとなりますのでご注意ください。直射日光は変色、反り、割れ等の原因となります。水洗いを繰り返すうちに表面がカサついてきますが、時々オイルを塗ることでツヤが戻り、汚れもつきにくくなります。お手入れに使用するオイルはエゴマ油、亜麻仁油、クルミ油などがおすすめです。キッチンペーパーなどで少量塗って拭き取り乾燥させてください。オリーブオイルを使用した場合は少しベトツキ感が残ります。（電子レンジ、食器洗浄機、食器乾燥機等のご使用は控えてください。）■素材・デザインについてフランスパン、バゲットにぴったり。野菜やハム、チーズを挟んだオープンサンドをそのままカットしてプレートとしてお使いいただけます。上下に反り止めと水分混入防止の役目でハシバメ板をはめ込んで組んでいます。組立に使用している接着剤も、FDA（米国食品医薬品局）の基準に適合したものを使用しています。片面のみ幅６mm程度の溝を付けています。厚みは12mmと、木のカッティングボードとしては薄めで、大きいですが気軽に使っていただけます。